Makhana,南芡实睡莲科(Nymphaeaceae)是一种多年生水生草本植物，具有巨大的漂浮叶，生长在静止的浅水中。在印度，makhana在比哈尔邦北部和阿萨姆邦南部特别多见报道，由于这种水生经济作物在该邦野生生长，很少在水体中种植，因此makhana在阿萨姆邦的分布、存在和潜力都是支离破碎的。

播种和收获makhana种子的工作是由属于比哈尔邦Mallah或Sahini社区的移民群体进行的。收获是一项相当繁琐的任务，需要技巧。makhana种子通常会掉落并散落在湿地底部(比尔士)和必须收集手动潜水在9月至11月。

玛卡娜的出现比尔士它那巨大的多刺的浮动的叶子很容易辨认，叶子的上面是绿色的，下面是紫色到红色的，多刺的，椭圆形的或圆形的，直径0.2-1.3米。一旦确定了合适的地点，10-12人一组的两个人呆在船上，其余的收割者潜入水中收集种子。在阿萨姆邦，没有关于makhana作物经济学的既定记录，但在阿萨姆邦，未加工种子的售价为每公斤60至70卢比。

无数不同尺寸的啤酒散布在阿萨姆邦的较低部分，适合在受控条件下储存和饲养有用的水生动植物。阿萨姆邦的普通民众大多不知道makhana种子的营养价值，在印度其他地区和国外，makhana种子被用作食品或药用。然而，种子的生的可食用部分被内陆村庄的农民作为一种休闲食品食用。