在过去的十年水产养殖已经看到了它的焦点从国内需求，全球贸易的迅速转化。最初由虾贸易驱动，图案被重复为白色鱼类如鲶鱼和罗非鱼。由于在生产系统和市场转型影响的发展中国家在世界各地的规模，因此它是重要的，了解了生产国以及亚洲和欧洲目的地市场可持续发展的影响。随着越来越专注于水产养殖，以满足粮食和营养安全需要的可持续集约化，有必要探索从亚洲海产品养殖是否能够真正满足欧洲日益增长的“可持续”产品的需求。为了解决这些问题和相关的问题，有必要审视整个价值链，以确定赢家和输家，以评估在亚洲日益激烈的生产系统，和养殖海鲜价值链中的能力和限制的弹性的动态。从市场的角度来看，我们还需要在欧洲目前的市场进行评估。是欧洲市场需求稳定吗？它会继续增长，什么是野生种群的影响？

识别有用的边界来评估可持续性是一个挑战。全球价值链连接生产和跨洲养殖海产品的消费和不断增长的国际贸易越来越多地替代和递减从野生种群不一致用品。有几个因素挑战水产养殖业的可持续发展与它的迅速崛起，重要性，支持水产食品安全串联。

现代商业水产养殖系统仍然是他们的直接环境相对开放，越来越依赖于饲料遥远来源等方面的投入，因为它们是资源密集型的。生产系统的开放性和孔隙率提高两个病原体排斥和生物多样性的影响等问题。一个关键问题是从“环境”隔离是可能的或可取的水平。战略管理的互动，实现了生产系统的需求之间的平衡，养殖种类和支持它们的环境的完整性介绍和讨论。对水和土地资源压力迫使双方集约化和一体化刺激，但这些可能是矛盾的方法。跟踪持续海产品供应基本的营养和能量的可用性建议新兴水产食品生产系统的脆弱性。在未来几十年满足能量和营养需求，将刺激更加有效的系统的出现，但与粮食生产的其他部门竞争力的挑战，将是至关重要的。

欧盟FP7研究项目SEAT（维持伦理水产养殖业）正在使用生命周期分析为核心工具，以评估全球环境水产养殖的更广泛影响，结盟的当地环境的影响的详细建模。此外，如用水，社会和经济的影响特别重要方面需要本地生产和价值链评估。伦理维度，并根据贸易与欧洲亚洲生产系统的矛盾被认为是参照对虾和罗非鱼价值链在中国和越南的鲶鱼养殖场。