水产养殖规划和管理工具水产养殖的可持续集约化应用
拉梅什·佩雷拉|2013年3月4日|1900次阅读|.MP4 |20.83 MB |标签:环境与可持续发展
第9.1.3条行为的联合国粮食及农业组织(粮农组织)代码的粮食和农业组织的旨在促进最佳实践进行捕捞和水产养殖,在其原则和文章负责任渔业状态:
“各国应当定期更新水产养殖业的发展战略和计划,根据需要,确保养殖业发展生态可持续发展,并允许资源的合理利用水产养殖和其他活动共享”(FAO 2011)。
生态可持续发展(ESD)是寻求整合所有决策短期和长期的经济,社会和环境的影响和价值概念(弗莱彻等人,2005)。世界委员会环境与发展(WCED)将可持续发展定义为其中“满足当代人的需求,又不损害后代人满足其需求的能力。”(WCED,1987)。
一个相关的概念更具体涉及水产养殖是生态系统的方法来水产养殖(EAA),由粮农组织作为了一种方法,定义为:
“力求平衡各种社会目标,采取的知识和生态系统的生物,非生物和人类的组成部分,包括它们之间的相互作用的不确定性的考虑,流动和过程,生态和操作意义的范围内应用的综合方法来养殖。EAA的目的应是计划的方式发展和管理部门的地址的多重需求和社会的愿望,而不脱离由水生生态系统所提供的全方位产品服务的危及子孙后代的选项中获益”(FAO,2006)。
商业必须加强水产养殖,由于海产品的需求增加,水产资源,礼物满足这一目标显著挑战的有限性。这表示,水产养殖业的需求和可持续发展需要社会的目标并不一定是相互矛盾的,特别是在水产养殖业的中期和长期目标方面。生态可持续发展不仅仅是环保。这也是对可以促进粮食安全带来巨大的社会和经济效益部门的长期商业可行性。成功的养殖依靠保持健康的水生资源和访问这些资源的长期权利的保证。基于ESD的规划和管理工具必须确保水产养殖的可持续集约化提供的管辖职责,既满足环境目标以及证明优质水产资源可靠的行业准入方面的能力。本文介绍了水产养殖规划和管理工具,可以弥补政府jurisdic重刑的规划和管理框架,实现水产养殖的可持续集约化的范围内。
司法管辖区的目的是满足水产养殖属于其ESD目标纳入责任的五个核心领域的监管活动:(1)为了减轻对环境的影响;(2)为了最大限度地减少社会经济影响和优化的好处;(3)为确保食品安全和质量;(4)管理水产养殖的生物安全风险(病原体,虫害和遗传风险);(5)管理动物福利。为满足这些职责所需要的规划和管理工具在沿第水产养殖供应链,这可以大致分为三个组成部分的各种应用点:
- 选址和建设。
- 生产(包括采伐)。
- 收获后处理(包括运输,加工和销售)。
公共部门的工具,在规划和管理水产上述责任范围内的五个方面,从更广泛的许可和监管执法Ÿ系统,通过原则,如ESD和EAA指导具体的管理工具。(1)环境和社会经济风险管理工具;:这些工具在四大类讨论(2)食品安全和质量;(3)生物安全;和(4)动物福利。
环境和社会经济风险管理工具包括水产养殖根据生物承载能力,环境影响评估(EIA),养殖场的控制分配,农场许可证制度,农场审计和监测方案分区。
食品安全和质量工具包括食品安全风险评估,监测和农业投入,残留检测,贝类质量保证计划和可追溯性系统旨在解决当前和新兴的食品安全风险控制。
生物安全盖关注的三个主要领域:病原体或致病风险,有害生物(或入侵物种)的风险,遗传风险。这一类的工具包括检疫,卫生认证,疾病监测和预警系统,养殖场报告/审计和应急准备和响应系统。
动物福利专注于采用三种动物福利标准养殖鱼类现在被反映在世界动物卫生组织(OIE)的水生动物卫生法典,即运输标准;惊艳和杀害供人食用;并杀死鱼类疾病控制的目的。
这些特定的工具是由一系列由任何司法管辖区,以满足关于确保ESD,从而,水产养殖业的可持续集约化其职责需要更广泛的跨领域系统容量支持。这些措施包括落实具体的工具必要的法律文书,规范操作流程,能力(基础设施和资源,包括财务资源配置)和能力(专业知识)。在所有的情况下,最重要的一个必备工具是政治远见和领导要创造一个良好的治理支撑基于ESD的资源管理的长期商业利益的监管机构认可的环境和水产养殖业的喜爱。
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