有希望的水产养殖实践可持续集约化

喂养9个十亿人面临的挑战有三个方面:以满足快速增长和较富裕的人口的粮食需求;这样做,在环境和社会可持续发展的方式;并确保世界上最贫穷的人不挨饿。鉴于天然资源限制,技术变革和集约化将需要整个生产,农村发展,环境,社会正义和食物消耗的结果的复杂的土地(水)景观最大限度地提高生产力和优化。可持续集约化的概念在农业出现了,面临着在陆地作物和牲畜的面积增加的潜力有限。水产养殖,第三和相对欠发达的食品生产领域,已经看到指数增长在过去15年中,特别是在亚洲,并具有很大的潜力,土地和水的显著粮食和营养安全造成大多数亚洲国家在扩大,生计和减贫和经济增长。教训已经从灾难性的损失,例如学通过疾病流行,造成水生生物资源的无拘无束和不可持续的过度开发。因此,水产养殖的可持续集约化的挑战将是制定弹性的系统,实现这些成果,同时最大限度地减少对环境的不利,食品安全和社会的影响。

一系列技术显示出提高内陆和沿海地区关键系统生产率的希望。他们中的许多人将传统做法与现代做法联系起来,以降低生产成本和现代颗粒饲料养殖对环境的不利影响,并采用综合系统来处理废水。

大量传统小型水产养殖者所面临的持续贫困证明了其作为主要生计的不足。农民需要加强保护他们的生计。许多这样的传统系统适合于低成本的多样化,使用改良种子和直接/间接吲哚-3-乙酸(IAA)饲料作为强化的第一步。间接农业-水产养殖一体化和/或使用颗粒饲料提供了具有巨大潜力的第二种途径,特别是在较不发达的亚洲国家。

虽然重要性和水稻的潜在/养鱼被严重高估,稻田转化为鱼塘可以(在红河三角洲,越南例如)产生高得多的回报特别是当与高品质幼鱼放养。此外,亚洲的估计67000000公顷主要包括:用于灌溉的小社区拥有的水体,创造文化 - 为基础的渔业潜力巨大。水生植物如菠菜水的供给值是不足的赞赏,但最终被FAO认可。

其他有希望的技术池塘集约化包括现代混养,生物絮凝和扩散通风。随着世界上最高的记录农产品生产(400-600吨/公顷/ 8月越南作物),Pangasiid鲶鱼养殖业提供可持续集约化的生产潜力提高的一瞥。在这些操作环境可持续发展为池塘湄公河冲洗,并从鲶鱼池塘的营养负荷较小相比,从农业,工业和人类住区,以及湄公河和中国南海的承载能力之内。有领养缅甸巨大的潜力,伊洛瓦底三角洲拥有丰富的水和大豆可以在国内种植作为饲料。

在“绿色”池塘或水库中使用无机肥料可以降低罗非鱼和珍珠养殖的饲料成本,之后还可以补充成球饲料,而在养殖系统中,罗非鱼集约化养殖的污水可以在漂浮的水面上给陆地蔬菜施肥。生物絮凝系统适用于鱼虾的集约化养殖。添加低价值的富含碳水化合物的补充饲料,结合曝气生产富含蛋白质的生物絮凝体,可减少30%的饲料需求。

Recirculation aquaculture systems (RAS) are useful for producing high-value species in which good environmental control or high biosecurity is required (e.g. specific pathogen free (SPF) shrimp, barramundi nursing) or where land or water are scarce or expensive, and for public aquaria. Where water is scarce, partitioned aquaculture systems can potentially reduce water usage per unit of fish by 90 percent, as well as facilitating management and harvest. Promising technologies for cages include low-volume high-density (LVHD) cage culture, cage-in-pond culture systems and integrated freshwater cage aquaculture.

Examples of promising technologies for sustainable intensification include the ‘landscape approach’ for small-scale farmers with shrimp ponds integrated into intertidal zone to maintain ecological functions of mangroves, and closed re-circulation ponds constructed on an industrial scale, located above the inter-tidal zone to help eliminate problems of disease and effluent.

综合多养水产养殖(IMTA)提供了一种新的方法,将颗粒喂养的finfish与无机提取海藻、有机提取软体动物和底栖有害生物(如海参)集成在开放水域或陆基系统中。这种体系首先在中国被开发出来,首先是海藻,然后是扇贝,最后是鳍鱼笼养殖,依次在沿海海湾进行商业规模的开发。IMTA目前仍处于试验阶段,在承载能力方面还需要进一步的研究。封闭的海洋系统和陆基IMTA也主要是实验性的,但已在以色列商业化。

总之,虽然目前还没有灵丹妙药,但通过更广泛地传播现有技术,特别是在欠发达国家,提高亚洲水产养殖生产率的潜力巨大。由于成本高、操作复杂,亚洲短期内不太可能采用RAS和offshore cage。此外,大量减少池塘和网箱养殖废水中的营养物质仍然是一个难以实现的目标。加强最佳管理措施的实施将提高现有系统的效率,监管局将有助于更适当地将水产养殖与其他土地用途结合起来,并保持环境的完整性。

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协商的目的是制定区域战略的政策框架,指导各国政府和区域组织在促进水产养殖业的可持续集约化的亚洲与太平洋地区。协商还确定优先行动,并在可能的,切实可行的措施及其执行,侧重于通过更有效地利用通过投入增加对系统资源和无害环境的做法,而不是加强水产养殖。