湖区量在中国占淡水面积的15％，是陆上渔业重要。10种以上的被投放到湖泊增加产量和/或改善水质。放养最常见的品种是中国主要鲤科鱼类，即鲢鱼，鳙鱼，草鱼和青鱼。近年来，增加高附加值品种如鳜鱼，河蟹，黄颡鱼和culters量放养。然而，鳜鱼和河蟹放养或许是最成功的，因为股票的增强这两个物种已经系统地进行。

在本文中，在湖泊的养殖渔业的介绍，并在中国湖泊特别提到鳜鱼和河蟹放养。鳜鱼的放养比例由食品消费率，这主要涉及到水温和鱼的大小，和捕食鱼产决定。成立鳜鱼的生物能量学模型来预测捕食鱼放养在湖的增长和消费。对野生鳜鱼放养种群鳜鱼的影响也会被处理。在养殖渔业的中华绒螯蟹放养模型也被确定基于水生植物覆盖生物量，生物量底栖生物和赛奇深度的比率在湖泊平均水深。

由于日益受到重视湖泊富营养化，在中国陆上渔业发展优先考虑，现在保持水质和生物多样性保护的完整性。不同种类和湖泊渔业管理综合放养也是解决。