厄瓜多尔对虾养殖的案例研究(摘要)
斯坦尼斯Sonnenholzner,劳伦斯Massaut,卡洛斯Saldias,豪尔赫·卡尔德隆和克劳德·E.·博伊德|23 2003年11月|1639次下载|.PDF |18.6 KB |标签:更好的管理实践,健康,生计和社会问题,水生植物,虾,环境与可持续发展
厄瓜多尔对虾养殖的特点是广泛的和半集约化生产系统。放养密度为8至14后期幼体(PL)/米之间2和养成的虾产量后90-120天平均每年1200公斤/公顷。在20世纪70年代和80年代,这个行业靠的几乎全野生PL。不可预测性野生PL供应和疾病的爆发,迫使该行业在过去的几年中使用更多的孵化PL。在1995 - 2000年期间为14个商业养虾场幼虫源的记录表明在池塘的数量减少与野生放养PL从58%在1995年的7%,2000年的驱动力野生PL优先于孵化场在PL过去,除了较低的价格,因为在温暖的月份和厄尔尼诺年供应较多的,是农场经理们的信念,养成池塘中野幼虫孵化场强于大盘幼虫。从商业农场生产数据的分析显示,经济增长率或池塘产量之间没有差异放养野生和孵化幼虫。目前,有308个注册对虾孵化场与每年58十亿PL的生产能力。这是足以供应45十亿幼虫估计年需求量。
野生PL依赖较少有几个优势,对虾产业。这将允许在PL的供应和价格的控制。这将允许农场及时进行库存和成本的更可靠的估计可制成。此外,在孵化场,有可能产生无病PL和验证这个事实让农民感到更有信心,他们没有引进白斑综合症病毒或其他疾病到池塘放养。孵化场也可以实现繁殖,在鱼池中更好地履行虾线方案。也有一些环境效益,如天然虾渔业生物多样性保护和利用,通过孵化PL的。当然,利用农场饲养的亲鱼也应鼓励最大限度地利用孵化PL的环境效益。在厄瓜多尔对虾养殖开始在滩涂,包括红树林区域。填充池塘潮流被认为是对选址的最重要的标准之一。这个标准已经改变了多年来,作为对土壤和水质参数可持续水产养殖更多的知识已经被收购。 However, many ponds constructed on mangrove soils are still in production today. Soils of ponds constructed on former mangrove areas are more acidic and contain more carbon and sulfur than those of pond built in mangrove areas. However, production data of farms having ponds on different soil types including former mangrove areas revealed no difference in growth, survival and yields among mangrove and non-mangrove soil during the last five years. Nevertheless, mangrove areas are low, and poorly drained. Soils often contain large amounts of carbon and sulfide sulfur and have a very wide carbon: nitrogen (C:N) ratio. The presence of a C:N ratio of 20 or above in pond bottom soils is highly suggestive in Ecuador and possibly In other places that ponds were constructed on former mangrove land. Thus, from the stand points of construction, soil management, and disease control, mangrove areas are not as suitable as many other areas for shrimp farming.
摄入水在泵站的质量,流入池塘,池塘流出的研究是对对虾养殖场在厄瓜多尔提出。池塘选为代表在低饲养密度工作并使用水从海农场,和农场在低,中,和高的饲养密度工作并使用水从河口。在本研究中测量水的质量变量是总磷,悬浮固体,5日生化需氧量(BOD 5),和叶绿素a。农场使用相同的水体为供水和污水收件人。因此,进气农场水质被认为代表了水体成农场排出的水的质量的条件。池流出的质量被认为是在质量上的农场污水相似。这种假设是不正确有时。总悬浮固体可以随着最终排放口前的放电管内腐蚀的结果。
有时候,进水的养殖场已经有高浓度的测量变量之前它进入池塘。这是在河口农场尤其如此。当进水已经污染,与出水水质标准,比如那些由全球水产养殖联盟(GAA)建议符合规定是有问题的。我们建议由GAA建议废水的限制将适用于农场进水和最终农场的排污口的水之间的浓度差。这将是更公平虾农不是强加上的直接在流出物测量的变量的浓度限制。在这项研究中,水的摄入量超标,有时一个或一个以上的GAA标准。根据农场的摄入和最终排污口仍然会提供环保,农场排放之间的浓度差限制将不低于质量比水体进入其排入的。池塘在去除水中的磷和减少废水中磷的负荷相当有效。然而,池塘过量施肥可在废水导致高浓度的磷。设计用于减少废水污染的潜在构造做法包括进气和排气的海水沉淀区,在供应和排出运河侵蚀控制,并利用海水的时候可能。 Pond management practices for improving effluent quality include less water exchange, better fertilisation procedures, good feed management, and installation of methods to prevent erosion of pond bottoms and sides by mechanical aerators.
相对较高的池塘水的汇率被认为最可行和最经济的管理工具,具有低溶解氧浓度等水质问题,纠正问题,在厄瓜多尔的大(10〜20公顷)的池塘。从天然水道入海口水中连续,通常无限源或大海,在水资源利用和污水排放没有明确的规定,而且价格便宜的柴油燃料的可用性允许这种做法。然而,最近增加了,因为除去政府补贴的柴油燃料成本,白斑综合症病毒的发生(WSSV)病已造成农民减少水交换率。通过减少水交换,它被认为将有引入WSSV的携带者进入池塘的机会较少。
14名虾农的调查(采访)揭示了汇率在过去的2年至1-3%的跌幅从10-15%池塘水/天或根本没有水交换。农民的八十二%的人认为已经减少了水的汇率在过去几年。疾病的减少WSV疫情面临着一些风险,水质和减少抽水成本的提高给予的主要原因目前水交换的做法。
在厄瓜多尔,关于红树林的法律极为混乱和修正快。它的结果红树林有很多不同的政府机构和部委的管辖。这些年来一直在创造新的实体协调努力,以保护红树林和确定年度经营计划,但这些机构要么不工作,或很少的资源或权力产生实质性的影响。缺少红树林资源的有效调控可能已经促成了它的持续破坏。虽然法律通过,免除小规模开采的组合,缺乏强制执行导致错误的印象,那红树林基本上免费资源。幸运的是,有越来越多的问题而积极努力的承认正在采取措施减轻不利影响。有趣的是,要注意的是,在过去的五年里,在厄瓜多尔的红树林并没有覆盖变化和周围150000公顷稳定。不过,现场工作主要由私营部门来,如红树林警惕和基本法规扩散自然基金会和卡马拉国立Acuacultura(CNA)和他们的联合方案之间的现有合作。此外,越来越多的水产养殖的认识,更好地管理实践需要采用。有些做法已经导致周围养虾场,退化地区的小规模植树造林保护的红树林区和改变水文条件,导致周围的红树林区域的再生长。 Those individual efforts, although of relatively small amplitude, are an indication that shrimp farmers respect certain aspects of the law governing mangrove cutting and have a growing interest in protecting the associated natural environment. It is then not surprising to see that CNA in association with GAA is developing environmental guidelines for the shrimp industry of Ecuador. The purpose is to promote greater environmental awareness within the industry and to protect mangrove forests from adverse impacts of coastal aquaculture. Such effort should be encouraged and their development promoted, not just among aquaculturists and conservationists, but also within the larger community.
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