本报告以各国最近的经验为基础,审查了水产养殖在各国社会经济增长和发展中的作用,并讨论了制度安排如何能够提高水产养殖对社会的净效益。水产养殖的增长最近有所放缓,该部门面临着各种资源、环境、经济、知识和体制方面的制约。预计人口增长、经济扩张和对健康食品的日益偏好将维持对水产产品的需求。

全球水产养殖业的特点是一种地方性循环,这种循环超越了管理的好坏,影响着好公司和坏公司。这篇演讲的目的是通过研究一些解决方案来解决这个行业的繁荣和萧条现象,这些解决方案可以帮助消除它的周期性。讨论了信息收集、管理和分析在决策中的作用。介绍内容包括对全球水产养殖产品市场的简要回顾。

野生和养殖产品的认证制度正在许多发达国家市场上获得市场份额。在不太遥远的将来,水产养殖在人类消费总供应中所占的份额将上升到60%至70%。这将对该部门塑造世界市场的能力产生深远影响,但也将对该部门成功应对不断变化的消费者需求的能力提出挑战。

随着标准、认证方案和索赔的激增,它们的价值正受到质疑。生产者和生产国尤其质疑,这些私人标准和认证制度是否重复或补充了政府工作,特别是在食品安全和动物健康方面。专家小组将审查水产养殖市场质量标准和认证机制的现行做法和未来趋势,包括促进透明市场标准以提高水产养殖的安全性、质量和可持续性的国际举措。

对有机食品的需求空前增长,有机食品生产的新领域,如鱼类,越来越受欢迎。今天,有机水产养殖生产(孵化场、饲料、生长)和加工有几个具体和相对精确的标准,旨在实现社会、生态和经济可持续的最佳农业生态系统。大约有80种不同的有机水产养殖标准,既有公共的,也有私人的。

据估计,70%到80%的亚洲农民是小规模农户。明显的是,日益全球化以及由此产生的水产养殖产品贸易自由化正在导致个别小规模生产者边缘化和被排斥。为了保持竞争力,有必要改变大型和小型生产者的管理方式。最近的经验表明,建立农民社会是有效的。

普吉共识:承诺的再次肯定,曼谷宣言

《普吉岛共识》是9月22日至25日在泰国普吉岛举行的2010年全球水产养殖会议的与会者通过的一项关于水产养殖发展的宣言。共识建立在曼谷宣言,这是在水产养殖国际研讨会在第三个千年,在曼谷举行,20-25 2000年2月制定的共识和宣言提供有关水产养殖的可持续发展战略指导考虑社会,环境,技术和经济问题。

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在这个问题上:

龙虾的相对功效锦绣龙虾p .螯龙虾越南,用颗粒饲料和垃圾鱼养殖。泰国清迈的罗非鱼。在孟加拉国销售低价值养殖鱼:价值链评估。稻田鳗鱼的现状黄鳝文化在越南。自助团体使渔民妇女自力更生:一个成功的故事。印度本土的小型淡水鱼品种:重要性、保护和利用。

虾价研究,第二阶段:越南、印度尼西亚和孟加拉国的案例研究

这份报告是由NACA进行,从2008年1月评估越南,印度尼西亚和孟加拉国的虾的价格趋势,以2009年6月的一项研究成果,更新的印度洋海啸和美国的反倾销税的影响在先前的研究中评估虾南亚和东南亚地区,2006年的农业部门先前的研究强调了价格数据的连续采集,需要在供应链的各个层面。

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在这个问题上:

现代水产养殖在印度尼西亚爪哇的发展。更好的管理方法 - 通往可持续性。更新在安得拉邦的有机虾养殖业。国内市场的鱼在印度南部。鲶鱼的苗种培育胡子蟾。鲶鱼的供应和使用Pangasianodon hypopthalmus种子在湄公河三角洲。风险分析和湄公河三角洲鲶鱼种子的可持续性。喜马拉雅河流的生命:翠苏里河,尼泊尔和更多的生态学研究。